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学校办学超30年,教学实力堪称行业标杆。师资力量雄厚,老师们都是行业大拿,手把手教你从基础刀工、火候把控,到热菜、凉菜、面点制作,中式八大菜系精髓,毫无保留全传授。
实操教室模拟真实后厨,设备先进,一人一灶全天练手,原材料不限量供应,尽情施展厨艺。课程设置丰富,不管是想短期快速提升厨艺,还是系统长期学习,都能找到合适课程。
而且,学校和众多知名餐饮企业合作,毕业即就业,入学就等于拿到高薪入场券!还在等什么?快抓住机会,开启你的大厨之路!
教学模式独特,注重实践操作学校采用“全天全实践”的教学理念,注重学生的实际操作练习。拥有华北较大的刀功实习大厅、烹饪实习楼,让学生有充足的机会在实践中提升厨艺。每天都有实操课程,从握勺姿势、火候控制,到颠锅技巧,通过反复训练形成肌肉记忆。在食材认知方面,使用实时新鲜食材,当天采购,杜绝冷冻半成品,确保学生掌握真实烹饪场景技能。学校还定期举办校园烹饪技能大赛、阶段性教学成果考核,强化学子的实践操作能力,让学生在竞争中不断进步。
师资强,学得棒
优秀的师资是学习的有力保障。虎振厨师学校的教师团队由特级厨师、行业大咖组成,他们不仅厨艺高超,教学经验也十分丰富,能把复杂的烹饪技巧深入浅出地传授给学生。有的学校还会邀请餐饮行业专家、企业大厨来校讲学,让学生了解行业前沿动态。比如虎振厨师学校就经常举办大师讲座,拓宽学生视野。